Descriere

Etiopia Kaffa este o cafea de specialitate expresivă și elegantă, provenită din regiunea istorică în care a luat naștere cafeaua. Cultivată la altitudini cuprinse între 1900 și 2200 m, această cafea dezvoltă un profil aromatic complex, cu o aciditate vie și bine echilibrată.

Procesarea naturală scoate în evidență dulceața intensă și caracterul fructat al cafelei, oferind o ceașcă bogată și armonioasă. În degustare se remarcă note clare de lămâie și caise, completate de o dulceață mare, rotundă, care amintește de ciocolata cu lapte și persistă plăcut în postgust.

Corpolența este medie, catifelată, susținând foarte bine profilul aromatic, iar aciditatea este luminoasă și curată, fără a deveni agresivă. Este o cafea versatilă, potrivită atât pentru espresso, cât și pentru metode alternative, adresată celor care apreciază cafelele fructate, dar echilibrate.

Etiopia Kaffa oferă o experiență autentică de cafea de origine, cu un caracter clar, dulce și rafinat, ideală pentru iubitorii de cafea de specialitate care caută o ceașcă memorabilă și bine definită.