Descriere

Guatemala Nuevo Oriente este o cafea de specialitate echilibrată și expresivă, provenită dintr-o regiune mai puțin cunoscută, dar apreciată pentru cafelele sale curate și bine structurate. Cultivată la altitudini de aproximativ 1500–1800 m, această cafea oferă o ceașcă armonioasă, cu un profil clasic și elegant.

Procesarea naturală adaugă profunzime și dulceață corpului cafelei, evidențiind note bogate de ciocolată neagră, completate de accente citrice fine de portocală și mandarină. Aceste arome sunt bine integrate, fără a domina, oferind un gust rotund și plăcut, cu un postgust catifelat.

Corpolența este medie spre plină, susținând caracterul ciocolatiu al cafelei, iar aciditatea este moderată și delicată, contribuind la echilibru și claritate. Datorită varietății Caturra, cafeaua se remarcă prin consistență și o textură plăcută în ceașcă.

Guatemala Nuevo Oriente este o alegere excelentă pentru cei care preferă cafelele dulci, cu profil clasic, note de ciocolată și citrice subtile, potrivită atât pentru espresso, cât și pentru metode alternative de preparare.