Descriere

Costa Rica San Rafael Tarrazú este o cafea de specialitate elegantă și echilibrată, provenită din una dintre cele mai apreciate regiuni cafetiere ale Americii Centrale. Cultivată la altitudini cuprinse între 1200 și 2200 m, această cafea dezvoltă un profil aromatic curat, bine structurat și plin de finețe.

Procesarea spălată, urmată de uscarea la soare, evidențiază dulceața naturală a cafelei și claritatea aromelor. În ceașcă se remarcă un parfum dulce, cu note de caramel și melasă, completate armonios de accente de ciocolată și coajă de portocală, care adaugă prospețime și complexitate postgustului.

Corpolența este medie spre plină, catifelată, iar aciditatea este moderată și bine integrată, oferind o experiență echilibrată și ușor de apreciat. Această cafea este potrivită atât pentru espresso, unde își exprimă dulceața și textura, cât și pentru metode alternative, în care își dezvăluie eleganța și aromele curate.

Costa Rica San Rafael Tarrazú este alegerea ideală pentru cei care caută o cafea armonioasă, cu profil dulce-ciocolatiu și accente citrice subtile, perfectă pentru consumul zilnic, dar suficient de complexă pentru pasionații de cafea de specialitate.