Brazilia este de departe cel mai mare producător de cafea la nivel mondial avand cam două milioane de hectare din suprafața țării acoperite de cafea, din care vasta majoritate (peste 70%) este varietatea Arabica.
Principalele regiuni cultivate sunt Sul de Minas, Matas de Minas, Cerrado, Chapadas de Minas, Mogiana, Espirito Santo, Paraná și Bahia. Aici se cultivă un număr impresionant de varietăți precum Bourbon, Mondo Novo, Icatú, Catuaí. Fermele variază ca mărime de la mici plantații de familie, având mai puțin de 10 hectare, la proprietăți uriașe care depășesc 2000 de hectare.
Sezonul de vârf al recoltărilor variază în diferite părți ale Braziliei (în general între lunile mai și septembrie) și cafeaua care provine din noile culturi este livrată pe parcursul unei perioade de câteva luni, în intervalul octombrie-aprilie.
Populație: 206,44 milioane
Suprafață cultivată cu cafea: 2.302.000 hectare